北方人过年,提前一两周就开始准备年夜饭的食材了,有些人甚至还会去试菜,准备年三十晚上,满足众多亲朋挑剔的味蕾。或许,这样的仪式感才让生活中多了年的味道。这不,美食达人王嘉最近就尝试着做了几道寓
冰糖葫芦是冬天必吃的。山楂裹着亮晶晶的糖浆,一咬开糖壳子,脆到开裂。酸甜的滋味在舌尖游走,瞬间打开了味蕾。 首先,山楂洗净,用小竹签串上食材后,晾干表面的水分。这里要注意,晾干水分这一步