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公筷公勺成为餐厅标配

来源:银川日报     2021年11月26日        版次:4    作者:徐芙蓉 杨晨宇

随着疫情防控成为常态,使用公筷公勺也成为我市餐厅的标配。

日前,记者来到兴庆区建发现代城,看到大多数餐厅的桌面上均摆放了公筷公勺。

广味海鲜建发现代城店经理王海凤告诉记者,店内会为每张餐桌提前配备一个公勺和一副公筷,服务员在放公勺公筷时,要求只能触碰勺柄及筷尾;顾客点餐时,也会提醒顾客使用公筷公勺。

据了解,建发现代城除小吃、饮品窗口外,共有餐厅17家,公筷公勺的普及率为100%。前来用餐的顾客对公筷公勺的推行,纷纷给予支持的态度。

“我们不光在外就餐会用公筷,家里每天吃饭也会放一至两双公筷,我觉得这是一种餐桌文明。”前来就餐的市民张女士说道。

本报记者 徐芙蓉 杨晨宇